Trong kinh doanh đồ uống (Bar/Cafe), nếu model 1.2m là sự khởi đầu tiêu chuẩn, thì Bàn mát 2 cánh kính 1.5m (Line 600) Everest B150CG-2RROS-E chính là sự nâng cấp đáng giá khi quán của bạn bắt đầu đông khách.
Vẫn giữ nguyên chiều sâu “mảnh mai” 600mm để phù hợp với lối đi hẹp, nhưng chiều dài được nới rộng lên 1.5 mét giúp tăng dung tích lưu trữ thêm 30%. Đây là giải pháp hoàn hảo để các Barista có thể trữ đủ lượng sữa, trái cây và bia lạnh cho cả một buổi tối bận rộn mà không cần chạy vào kho tiếp tế.
Tại sao các chuỗi Coffee Shop lớn (High-volume) lại ưu ái kích thước 1.5m này? Hãy cùng chuyên gia của Giải Pháp Minh An phân tích.
1. B150CG-2RROS-E: Sự Cân Bằng Giữa “Gọn Gàng” & “Sức Chứa”
Bài toán khó nhất của thiết kế quầy Bar là: Cần tủ to để đựng nhiều đồ, nhưng không được làm chật lối đi.
-
Dòng Line 600 (Slim): Everest B150CG giải quyết vấn đề lối đi bằng chiều sâu chỉ 600mm (thay vì 750mm như tủ bếp). Nó giúp tiết kiệm 15cm diện tích sàn quý giá, giúp 2 nhân viên pha chế có thể đi lướt qua nhau dễ dàng trong quầy.
-
Chiều dài 1.5m: Tận dụng chiều dài của quầy bar để bù lại chiều sâu. Với 1.5m, bạn có thêm không gian để phân loại đồ uống khoa học hơn: Một cánh chuyên để sữa/kem, cánh còn lại chuyên để bia/nước ngọt.
2. Thông Số Kỹ Thuật: Cấu Hình Mạnh Mẽ & Thẩm Mỹ
Để phục vụ môi trường Bar đòi hỏi tính thẩm mỹ cao, Everest B150CG được trau chuốt kỹ lưỡng. Dưới đây là thông số từ Giải Pháp Minh An:
| Thông số | Chi tiết kỹ thuật |
| Model | B150CG-2RROS-E (Correct Model for 1.5m) |
| Dòng sản phẩm | Line 600 (Slim Type) – Undercounter Glass Door |
| Thương hiệu | Everest (Hàn Quốc) |
| Kích thước (D x R x C) | 1500 x 600 x 800 (850) mm |
| Dung tích | ~ 300 – 315 Lít |
| Nhiệt độ | 0°C ~ +10°C |
| Công suất | 300W |
| Hệ thống kính | Kính cường lực Low-E 2 lớp + Sấy kính (Heater) |
| Làm lạnh | Fan Cooling (Quạt gió đối lưu) |
| Đèn chiếu sáng | LED nội thất (Tạo hiệu ứng trưng bày) |
| Mặt bàn | Inox 304 đúc liền (Dùng làm bàn pha chế) |
| Môi chất lạnh | R-134a |
3. Tại Sao Nên Nâng Cấp Lên Size 1.5m (B150CG)?
3.1. Dung Tích Lớn Hơn = Ít Thao Tác Thừa Hơn
So với bản 1.2m (dung tích ~220L), bản 1.5m (dung tích ~310L) cung cấp thêm gần 100 lít không gian.
-
Quy đổi thực tế: 100 lít này tương đương với việc bạn trữ thêm được khoảng 3 két bia hoặc 20 hộp sữa tươi 1L.
-
Lợi ích: Trong giờ cao điểm (Rush hour), việc tủ hết đồ và phải chạy đi lấy là điều tối kỵ. Tủ 1.5m giúp đảm bảo kho dự trữ tại quầy (Stock on hand) luôn dồi dào.
3.2. Hiệu Ứng Trưng Bày Rộng Mở
-
Với chiều dài 1.5m, mặt kính trải dài hơn, tạo ra một “bức tranh” đồ uống hấp dẫn hơn trước mắt khách hàng ngồi tại quầy Bar.
-
Ánh đèn LED bên trong tủ kết hợp với màu sắc của các chai rượu, lon nước tạo nên không gian “Chill” đẳng cấp, nâng tầm giá trị thương hiệu quán.
3.3. Công Nghệ Sấy Kính & Fan Cooling
Cũng giống như người anh em 1.2m, model này sở hữu công nghệ lõi của Everest:
-
Sấy kính: Giữ mặt kính luôn trong vắt, không đọng sương, giúp khách hàng nhìn rõ menu đồ uống trong tủ.
-
Quạt gió: Làm lạnh cực nhanh. Khi Barista mở tủ liên tục, quạt gió sẽ bù nhiệt tức thì, giữ cho bia luôn lạnh sâu và sữa luôn tươi ngon.
4. Ứng Dụng Thực Tế Cho Các Mô Hình Lớn
Giải Pháp Minh An thường tư vấn model B150CG-2RROS-E cho:
-
Quán Bia Thủ Công (Craft Beer Taproom):
-
Dùng để trữ các loại bia chai nhập khẩu hoặc ủ lạnh ly (Mug Chilling). Mặt bàn 1.5m đủ rộng để đặt tháp bia (Beer Tower) và khay hứng bọt.
-
-
Chuỗi Cafe Thương Hiệu (Coffee Chains):
-
Nơi có lượng tiêu thụ sữa tươi cực lớn (30-50 lít/ngày). Tủ 1.5m giúp chứa đủ lượng sữa cho cả 2 ca làm việc sáng – chiều.
-
-
Quầy Bar Lounge / Club:
-
Dùng làm tủ Back-bar (Tủ sau quầy) để trưng bày rượu mạnh, Champagne và các loại nước pha chế (Mixer).
-
-
Tiệm Trà Sữa Quy Mô Lớn:
-
Trưng bày các khay topping thạch, trân châu, pudding ngay trong tủ mát để đảm bảo vệ sinh và thẩm mỹ.
-
5. Lưu Ý Khi Lắp Đặt Dòng Line 600
Mặc dù là dòng tiết kiệm diện tích, nhưng việc lắp đặt vẫn cần tuân thủ kỹ thuật:
5.1. Kích thước hộc quầy
-
Nếu bạn đóng quầy bar bao quanh tủ, hãy nhớ kích thước tủ là Dài 1500 x Sâu 600.
-
Khe hở: Nên chừa mỗi bên hông 2-3cm và phía sau lưng 5cm để dễ dàng đẩy tủ vào/kéo ra khi cần vệ sinh hoặc bảo trì.
-
Thoát nhiệt: Quan trọng nhất! Lốc máy cần không khí để giải nhiệt. Hãy khoét lỗ thông gió ở mặt trước hoặc bên hông quầy gỗ tương ứng với vị trí lốc máy của tủ.
5.2. Vị trí ổ cắm điện
-
Nên bố trí ổ cắm điện ở phía trên mặt bàn hoặc lệch sang một bên, tránh để ổ cắm ngay sau lưng tủ vì sẽ làm tủ bị đẩy lồi ra ngoài, mất đi ưu điểm “Slim 600mm”.
6. So Sánh: Everest B150CG (Line 600) vs. B150C (Line 750)
Đây là bảng so sánh giúp bạn chọn đúng loại tủ cho đúng vị trí:
| Tiêu chí | Everest B150CG (Line 600) | Everest B150C (Line 750) |
| Vị trí tối ưu | Quầy Bar (Pha chế) | Bếp Nấu (Sơ chế) |
| Chiều sâu | 600mm (Tiết kiệm lối đi) | 750mm (Chứa được khay to) |
| Cánh cửa | Kính cường lực (Trưng bày) | Inox kín (Bền, giữ nhiệt) |
| Giá thành | Cao hơn (Do kính & công nghệ sấy) | Thấp hơn |
| Tính năng | Có đèn LED, Sấy kính | Không có |
👉 Lời khuyên: Đừng vì ham rẻ hoặc ham dung tích lớn hơn một chút mà mua tủ Line 750 đặt vào quầy Bar. Nó sẽ nhô ra 15cm, gây vướng víu và làm xấu đi thiết kế tổng thể của quầy. Hãy chọn Line 600 B150CG để có sự vừa vặn hoàn hảo (Perfect Fit).
7. Mua Bàn Mát Cánh Kính Everest Tại Giải Pháp Minh An
Giải Pháp Minh An tự hào là đơn vị cung cấp giải pháp quầy Bar toàn diện:
-
Hàng Chính Hãng: Cam kết Everest nhập khẩu nguyên chiếc, đầy đủ CO/CQ.
-
Tư Vấn Thiết Kế: Chúng tôi có thể phối hợp với đơn vị thi công nội thất của bạn để cung cấp bản vẽ kích thước khoét lỗ chính xác (CAD/Spec).
-
Giá Ưu Đãi: Chiết khấu đặc biệt cho các đơn vị setup quán Cafe trọn gói.
-
Bảo Hành Tốc Độ: Xử lý sự cố trong ngày để không ảnh hưởng đến việc kinh doanh đồ uống của bạn.
8. Lời Kết
Bàn mát 2 cánh kính Everest 1.5m (Line 600) B150CG-2RROS-E là “người hùng thầm lặng” sau những ly đồ uống ngon lành. Nó mang lại không gian lưu trữ rộng rãi, vẻ đẹp sang trọng cho quầy bar, đồng thời giải phóng lối đi cho Barista thỏa sức sáng tạo.
Nếu quầy Bar của bạn đủ dài, hãy chọn ngay kích thước 1.5m này. Sự thoải mái trong vận hành mà nó mang lại sẽ khiến bạn hài lòng tuyệt đối.
📞 Liên hệ ngay Giải Pháp Minh An để nhận tư vấn và đặt hàng ngay hôm nay!


