Giới Thiệu Về Bàn Nửa Đông Nửa Mát 2 Cánh Berjaya
Bàn nửa đông nửa mát 2 cánh Berjaya là thiết bị bảo quản thực phẩm đa năng, được thiết kế dành cho các bếp công nghiệp, nhà hàng, khách sạn và quán ăn. Với hai ngăn bảo quản riêng biệt – một ngăn đông và một ngăn mát – sản phẩm giúp lưu trữ thực phẩm một cách linh hoạt, tối ưu không gian bếp và nâng cao hiệu suất làm việc.
Những Đặc Điểm Nổi Bật Của Bàn Nửa Đông Nửa Mát 2 Cánh Berjaya
Thiết kế 2 trong 1 tiện lợi
Kết hợp một ngăn đông (-10°C đến -20°C) để bảo quản thực phẩm đông lạnh như thịt, cá, hải sản.
Một ngăn mát (2°C đến 8°C) giúp lưu trữ rau củ, thực phẩm tươi sống, sữa, đồ uống…
Tiết kiệm không gian, giúp tối ưu việc lưu trữ thực phẩm trong khu bếp công nghiệp.
Chất liệu inox cao cấp, bền bỉ
Thân và cửa tủ làm từ inox không gỉ, chống ăn mòn, dễ vệ sinh và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Thiết kế chắc chắn, phù hợp với môi trường bếp công nghiệp có tần suất sử dụng cao.
Hệ thống làm lạnh hiệu quả
Công nghệ quạt gió No Frost giúp làm lạnh nhanh, phân bổ hơi lạnh đều khắp tủ, hạn chế đóng tuyết.
Sử dụng gas lạnh R134a/R404a, thân thiện với môi trường và tiết kiệm điện năng.
Cửa tủ chắc chắn, giữ nhiệt tốt
Gioăng cao su từ tính giúp cửa tủ đóng kín, hạn chế thất thoát hơi lạnh, nâng cao hiệu suất làm lạnh.
Thiết kế 2 cánh cửa riêng biệt, giúp giảm tối đa sự thất thoát nhiệt khi mở cửa lấy thực phẩm.
Mặt bàn tiện lợi, đa năng
Bề mặt bàn bằng inox chắc chắn, có thể tận dụng làm bàn sơ chế thực phẩm hoặc đặt các thiết bị bếp khác.
Thiết kế chiều cao tiêu chuẩn, thuận tiện cho thao tác trong quá trình chế biến thực phẩm.
Tiết kiệm điện năng, dễ dàng vệ sinh
Công suất làm lạnh tối ưu, tiết kiệm điện nhưng vẫn đảm bảo bảo quản thực phẩm hiệu quả.
Hệ thống thoát nước tiện lợi giúp vệ sinh dễ dàng, đảm bảo khu bếp luôn sạch sẽ.
Ứng dụng rộng rãi
Phù hợp với nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, quán cà phê, cửa hàng thực phẩm cần bảo quản thực phẩm với nhiệt độ khác nhau trong cùng một thiết bị.
Các Công Năng Sử Dụng Của Bàn Nửa Đông Nửa Mát 2 Cánh Berjaya
Bảo quản thực phẩm ở hai mức nhiệt độ khác nhau
Ngăn đông (-10°C đến -20°C): Dùng để lưu trữ thực phẩm đông lạnh như thịt, cá, hải sản, thực phẩm chế biến sẵn.
Ngăn mát (2°C đến 8°C): Bảo quản rau củ, thực phẩm tươi sống, sữa, đồ uống, giúp giữ nguyên hương vị và chất lượng.
Tối ưu không gian và quy trình làm việc
Tích hợp 2 chức năng trong 1 thiết bị, tiết kiệm diện tích và chi phí đầu tư so với việc mua riêng tủ đông và tủ mát.
Phù hợp với bếp nhà hàng, khách sạn, quán ăn có nhu cầu bảo quản đa dạng nguyên liệu trong cùng một không gian.
Hỗ trợ thao tác sơ chế thực phẩm
Mặt bàn inox chắc chắn, có thể tận dụng làm bàn sơ chế thực phẩm hoặc đặt các thiết bị bếp khác như bếp chiên, máy cắt thực phẩm…
Chiều cao bàn đạt chuẩn, thuận tiện cho thao tác chế biến trong khu bếp công nghiệp.
Giữ thực phẩm tươi ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm
Công nghệ làm lạnh bằng quạt gió No Frost, giúp thực phẩm được làm lạnh đồng đều, không bị đóng tuyết gây mất chất lượng.
Hệ thống gioăng cửa từ tính giữ nhiệt tốt, hạn chế sự thất thoát hơi lạnh, đảm bảo thực phẩm luôn trong điều kiện bảo quản tốt nhất.
Tiết kiệm điện năng và vận hành hiệu quả
Sử dụng gas lạnh R134a/R404a, thân thiện với môi trường và tiết kiệm điện.
Hệ thống làm lạnh tiên tiến giúp duy trì nhiệt độ ổn định, bảo quản thực phẩm trong thời gian dài mà không tốn nhiều điện.
Ứng dụng đa dạng trong nhiều mô hình kinh doanh
Nhà hàng, khách sạn: Bảo quản nguyên liệu đông lạnh và thực phẩm tươi sống cùng lúc.
Quán cà phê, tiệm bánh: Dự trữ bơ, sữa, kem tươi, đá viên và các nguyên liệu pha chế.
Siêu thị, cửa hàng thực phẩm: Trữ hàng hóa có nhu cầu bảo quản nhiệt độ khác nhau mà không cần nhiều thiết bị.
Những Điều Cần Lưu Ý Khi Sử Dụng Bàn Nửa Đông Nửa Mát 2 Cánh Berjaya
Lắp đặt đúng cách
Đặt bàn ở vị trí khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp hoặc gần nguồn nhiệt cao như bếp gas, lò nướng.
Đảm bảo khoảng cách ít nhất 10 – 15 cm giữa tường và thiết bị để hệ thống tản nhiệt hoạt động hiệu quả.
Sử dụng nguồn điện ổn định, phù hợp với công suất của thiết bị, hạn chế cắm chung với các thiết bị khác để tránh quá tải điện.
Vận hành đúng cách
Không đặt thực phẩm nóng trực tiếp vào tủ, cần làm nguội trước khi bảo quản để tránh ảnh hưởng đến hiệu suất làm lạnh.
Hạn chế mở cửa liên tục hoặc trong thời gian dài để tránh thất thoát hơi lạnh, gây hao điện và giảm hiệu quả bảo quản thực phẩm.
Không để quá nhiều thực phẩm che chắn lỗ thông gió, tránh cản trở luồng khí lạnh lưu thông.
Vệ sinh và bảo trì định kỳ
Vệ sinh bề mặt bàn inox thường xuyên để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Làm sạch gioăng cao su cửa tủ để cửa đóng kín, tránh thoát hơi lạnh gây tiêu hao điện năng.
Xả tuyết và vệ sinh lưới tản nhiệt định kỳ (1-2 tháng/lần) để đảm bảo hệ thống làm lạnh hoạt động hiệu quả.
Kiểm tra và bảo trì hệ thống làm lạnh
Kiểm tra quạt gió, block lạnh, gas lạnh định kỳ để phát hiện sớm các dấu hiệu hư hỏng.
Nếu tủ có dấu hiệu làm lạnh kém, có tiếng ồn bất thường hoặc không hoạt động ổn định, cần kiểm tra ngay hoặc liên hệ kỹ thuật viên.
Lưu trữ thực phẩm đúng cách
Phân loại thực phẩm trước khi cho vào tủ: thực phẩm đông lạnh vào ngăn đông, thực phẩm tươi sống vào ngăn mát.
Sử dụng hộp đựng hoặc bọc thực phẩm kỹ lưỡng để tránh lây nhiễm mùi và bảo vệ thực phẩm tốt hơn.
Không để thực phẩm quá lâu trong tủ mà không kiểm tra hạn sử dụng.
Sử dụng nguồn điện an toàn
Kiểm tra dây nguồn thường xuyên, tránh tình trạng chuột cắn hoặc hở điện gây nguy hiểm.
Nếu mất điện, hạn chế mở cửa để giữ nhiệt độ bên trong lâu hơn, tránh thực phẩm bị hỏng.
Bàn Nửa Đông Nửa Mát 2 Cánh Berjaya Mua Ở Đâu ?
Bàn Nửa Đông Nửa Mát 2 Cánh Berjaya là một trong những thiết bị nhà bếp công nghiệp chuyên dụng được gia công và phân phối tại Giải Pháp Minh An, với chất lượng, công năng, thiết kế và giá trị sử dụng trên cả tuyệt vời. Giá mỗi chiếc bếp dao động tùy theo số lượng và sức mua khác nhau, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và sở hữu cho riêng mình một hoặc nhiều sản phẩm tuyệt vời này cho không gian bếp của bạn nhé !
Xem thêm: Dự Án Tại “Trường Học Hạnh Phúc” Victoria School Riverside