Lò Nướng Điện 3 Tầng Berjaya BJY-3B6P-E

– Thương hiệu: Berjaya
– Mã sản phẩm: BJY-3B6P-E
– Kích thước máy: 1255 x 1165 x 1730 mm
– Kích thước đóng gói: 1360 x 1285 x 1885 mm
– Nhiệt độ: 0ºC ~ 300ºC
– Điện năng tiêu thụ: 22500W
– Điện áp: 380 – 415V / 3P
– Bảo hành: 12 tháng

Danh mục: Lò nướng bánh, Thiết bị làm bánh Từ khóa: Lò nướng điện 3 tầng Berjaya BJY-3B6P-E

Mô tả

Giới Thiệu Về Lò Nướng Điện 3 Tầng Berjaya BJY-3B6P-E

Lò nướng điện 3 tầng Berjaya BJY-3B6P-E là thiết bị nướng chuyên nghiệp cao cấp đến từ thương hiệu Berjaya (Malaysia), được thiết kế chuyên biệt cho các tiệm bánh, nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và cơ sở sản xuất thực phẩm quy mô lớn. Với khả năng nướng mạnh mẽ, thiết kế ba tầng độc lập và cấu trúc chắc chắn, thiết bị mang lại hiệu suất vượt trội trong các môi trường vận hành liên tục và cường độ cao.

Mỗi tầng của lò được điều khiển hoàn toàn độc lập, cho phép cài đặt nhiệt độ và thời gian riêng biệt, phù hợp để nướng nhiều loại thực phẩm cùng lúc mà không bị ảnh hưởng đến chất lượng hay hương vị. Tổng cộng 6 khay nướng tiêu chuẩn được phân bổ đều cho 3 tầng, giúp tối ưu hóa quy trình làm việc và tăng năng suất đáng kể.

BJY-3B6P-E được cấu tạo từ thép không gỉ chất lượng cao, kết hợp với cửa kính cường lực dày chịu nhiệt, vừa đảm bảo độ bền, vừa giúp người vận hành dễ dàng quan sát quá trình nướng bên trong mà không cần mở cửa. Hệ thống nhiệt ổn định và phân bổ đều giúp thực phẩm chín nhanh, màu đẹp và đồng đều từng mẻ.

Thiết bị còn được tích hợp bánh xe chịu lực có khóa phanh, thuận tiện khi cần di chuyển và bố trí trong bếp công nghiệp. Với thiết kế mạnh mẽ, dễ sử dụng và hiệu quả cao, BJY-3B6P-E là lựa chọn lý tưởng cho những đơn vị cần thiết bị nướng bền bỉ, vận hành linh hoạt và tối ưu hóa quy trình chế biến chuyên nghiệp.

Những Đặc Điểm Nổi Bật Của Lò Nướng Điện 3 Tầng Berjaya BJY-3B6P-E

Công suất nướng lớn, phù hợp cho sản xuất chuyên nghiệp

Thiết kế ba tầng với tổng cộng 6 khay giúp thiết bị đáp ứng nhu cầu nướng số lượng lớn liên tục trong ngày, phù hợp với cơ sở sản xuất bánh, nhà hàng tiệc cưới hoặc khách sạn

Mỗi tầng vận hành độc lập, nhiệt độ linh hoạt

Mỗi tầng có bảng điều khiển riêng cho nhiệt trên và dưới, giúp cài đặt thời gian và nhiệt độ tùy theo loại thực phẩm. Người dùng có thể nướng bánh, pizza, món mặn… cùng lúc mà không bị lẫn hương vị

Buồng nướng rộng rãi, phù hợp với nhiều loại khuôn và khay tiêu chuẩn

Kích thước lò cho phép sử dụng khay kích thước 400 × 600 mm – tiêu chuẩn trong ngành bánh, giúp thao tác nhanh chóng, đồng bộ và tiết kiệm thời gian

Thân lò làm bằng thép không gỉ bền bỉ, chống gỉ sét

Vật liệu inox cao cấp không chỉ đảm bảo độ bền và an toàn vệ sinh thực phẩm, mà còn dễ lau chùi sau mỗi ca làm việc

Cửa kính cường lực chịu nhiệt, dễ quan sát thực phẩm

Thiết kế cửa kính trong suốt giúp kiểm tra tình trạng thực phẩm mà không cần mở lò, tránh thất thoát nhiệt và đảm bảo quá trình nướng ổn định

Hệ thống nhiệt ổn định và phân bổ đều

Các thanh nhiệt bố trí khoa học giúp lò đạt và duy trì nhiệt độ mong muốn nhanh chóng, đảm bảo thực phẩm chín đều, màu đẹp và giữ được hương vị

Bảng điều khiển cơ học dễ sử dụng

Núm vặn rõ ràng, đơn giản, phù hợp với mọi đối tượng vận hành trong môi trường bếp công nghiệp, không cần đào tạo phức tạp

Trang bị bánh xe chịu lực có khóa phanh

Thuận tiện trong việc bố trí hoặc di chuyển thiết bị khi cần thiết, đảm bảo độ an toàn và linh hoạt trong quá trình sử dụng

Các Công Năng Sử Dụng Của Lò Nướng Điện 3 Tầng Berjaya BJY-3B6P-E

Nướng bánh mì, bánh ngọt, bánh trung thu số lượng lớn

Thiết bị hỗ trợ nướng liên tục nhiều mẻ bánh cùng lúc nhờ thiết kế 3 tầng với 6 khay tiêu chuẩn. Phù hợp cho các tiệm bánh sản xuất theo dây chuyền hoặc mô hình phục vụ đông khách mỗi ngày.

Nướng pizza với nhiều kích cỡ và topping khác nhau

Khoang nướng rộng và khả năng điều chỉnh nhiệt độ trên – dưới độc lập giúp pizza đạt độ chín đều, giòn đế và giữ được độ ẩm của phần nhân.

Nướng các món mặn như gà, thịt nướng, cá nguyên con

Lò có khả năng xử lý thực phẩm có kích thước lớn và yêu cầu nhiệt độ cao, đáp ứng nhu cầu chế biến món mặn tại các nhà hàng, bếp khách sạn hoặc bếp ăn công nghiệp.

Nướng bánh theo nhiều công thức cùng lúc

Mỗi tầng vận hành độc lập giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh thông số phù hợp cho từng loại bánh khác nhau mà không ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm.

Hâm nóng và hoàn thiện thực phẩm trước khi phục vụ

Ngoài chức năng nướng, thiết bị còn có thể dùng để làm nóng lại bánh, thực phẩm đã sơ chế hoặc hỗ trợ giữ ấm trong thời gian ngắn trước khi đưa ra phục vụ.

Phục vụ trong các bếp ăn quy mô lớn, khách sạn, trung tâm tiệc cưới

Lò phù hợp với môi trường phục vụ hàng trăm suất ăn mỗi ngày, yêu cầu tốc độ, hiệu suất và độ ổn định cao trong quá trình vận hành.

Tăng năng suất – tối ưu hóa quy trình sản xuất

Thiết bị giúp tiết kiệm nhân công, rút ngắn thời gian chế biến và kiểm soát chất lượng đầu ra tốt hơn trong môi trường làm việc chuyên nghiệp.

Những Điều Cần Lưu Ý Khi Sử Dụng Lò Nướng Điện 3 Tầng Berjaya BJY-3B6P-E

Đảm bảo nguồn điện ổn định, đúng kỹ thuật

Thiết bị có công suất lớn, cần sử dụng nguồn điện 3 pha đúng chuẩn. Cần đảm bảo ổ cắm có tiếp đất và hệ thống điện không bị quá tải để tránh chập cháy.

Làm nóng lò trước khi nướng thực phẩm

Khởi động lò trước 10 – 15 phút giúp buồng nướng đạt nhiệt độ ổn định, giúp thực phẩm chín đều, tiết kiệm thời gian và tránh tình trạng nướng không đều.

Cài đặt nhiệt độ trên – dưới phù hợp với từng loại thực phẩm

Mỗi tầng có bảng điều khiển riêng. Người vận hành cần hiểu rõ đặc tính của từng món nướng để điều chỉnh nhiệt độ chính xác, tránh bị cháy mặt hoặc sống bên trong.

Không mở cửa lò liên tục trong quá trình nướng

Mở cửa thường xuyên khiến nhiệt thất thoát, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và tiêu tốn điện năng. Chỉ nên mở khi cần kiểm tra ở những thời điểm hợp lý.

Sử dụng đúng khay nướng và dụng cụ chịu nhiệt

Chỉ sử dụng khay, khuôn và vật dụng bằng kim loại chịu nhiệt cao. Tránh sử dụng vật liệu nhựa, thủy tinh không chuyên dụng hoặc đồ dễ cháy.

Vệ sinh lò định kỳ và sau mỗi ca làm việc

Lau sạch vụn bánh, dầu mỡ, mảnh vụn thực phẩm trong buồng nướng. Sử dụng khăn mềm và chất tẩy rửa phù hợp, không dùng vật sắc nhọn làm trầy xước hoặc ảnh hưởng đến lớp vỏ inox.

Không để thiết bị hoạt động liên tục trong thời gian quá dài

Nên để lò nghỉ giữa các ca hoặc mẻ nướng lớn để giảm nhiệt bên trong và kéo dài tuổi thọ linh kiện.

Theo dõi định kỳ tình trạng thanh nhiệt và hệ thống điện

Kiểm tra định kỳ các bộ phận quan trọng như dây nguồn, núm điều chỉnh, thanh nhiệt. Nếu phát hiện dấu hiệu bất thường, cần ngưng sử dụng và liên hệ kỹ thuật viên.

Chỉ vận hành bởi người đã được đào tạo

Thiết bị công suất lớn, bảng điều khiển nhiều tầng, cần người có kinh nghiệm hoặc được hướng dẫn kỹ lưỡng để đảm bảo sử dụng đúng cách và an toàn.

Tắt công tắc và ngắt nguồn điện sau khi sử dụng

Sau mỗi ngày làm việc hoặc khi không sử dụng trong thời gian dài, cần tắt nguồn điện để đảm bảo an toàn và tiết kiệm điện năng.