Giới Thiệu Về Lò Nướng Điện 1 Tầng Berjaya BJY-E6KW-1BD
Lò nướng điện 1 tầng Berjaya BJY-E6KW-1BD là dòng thiết bị chuyên nghiệp đến từ thương hiệu Berjaya (Malaysia), được thiết kế để phục vụ nhu cầu nướng bánh và thực phẩm số lượng lớn trong các tiệm bánh, nhà hàng, khách sạn, trung tâm tiệc cưới hoặc bếp ăn công nghiệp.
Sở hữu công suất mạnh mẽ lên đến 6.000W, thiết bị cho khả năng nướng nhanh, nhiệt ổn định và phân bổ đều trong khoang nướng rộng. Nhờ đó, BJY-E6KW-1BD có thể đáp ứng các yêu cầu khắt khe về chất lượng thành phẩm, từ bánh mì, bánh ngọt, pizza đến các món mặn như thịt nướng, gà quay, bánh trung thu…
Với kết cấu chắc chắn bằng thép không gỉ, bảng điều khiển cơ học dễ sử dụng và độ bền cao, sản phẩm là lựa chọn lý tưởng cho những mô hình cần hiệu suất nướng ổn định, lâu dài. Ngoài ra, thiết bị còn có khả năng giữ nhiệt tốt, tiết kiệm điện và dễ dàng vệ sinh sau mỗi ca làm việc.
BJY-E6KW-1BD không chỉ là một chiếc lò nướng điện thông thường, mà còn là trợ thủ đắc lực trong quy trình sản xuất chuyên nghiệp, góp phần nâng cao chất lượng và hiệu suất phục vụ cho mọi gian bếp.
Những Đặc Điểm Nổi Bật Của Lò Nướng Điện 1 Tầng Berjaya BJY-E6KW-1BD
Công suất mạnh mẽ – 6600 W
Sử dụng nguồn điện 220–240 V (1 pha), công suất lớn phù hợp cho môi trường nướng chuyên nghiệp
Công suất nướng tới 20 kg/giờ
Gấp đôi so với mẫu 3 kW, đáp ứng nhu cầu nướng lượng thực phẩm lớn trong thời gian ngắn
Khoảng nhiệt độ rộng từ 20 đến 300 °C (hoặc 400 °C tùy phiên bản)
Cho phép điều chỉnh linh hoạt phù hợp với nhiều loại thực phẩm từ bánh ngọt đến món mặn
Buồng nướng 1 tầng 2 khay tiện lợi
Cho phép nướng cùng lúc nhiều khay, đáp ứng nhu cầu phục vụ liên tục
Vỏ thép không gỉ cao cấp
Chống rỉ, chịu nhiệt tốt, dễ vệ sinh và tăng tính thẩm mỹ cho gian bếp
Cấu trúc chắc chắn, trọng lượng khoảng 85–103 kg
Đảm bảo độ ổn định khi chạy liên tục ở nhiệt độ cao
Kích thước tổng thể khoảng 1250 × 845 × 615 mm
Buồng trong khoảng 870 × 670 × 200 mm đủ cho khay chuẩn và thao tác đơn giản
Sử dụng đèn halogen hoặc ống nhiệt hồng ngoại
Giúp phân bố nhiệt đều, thành phẩm chín ngon, màu sắc hấp dẫn
Bảng điều khiển cơ học dễ sử dụng
Thao tác chính xác, nhanh chóng, không cần đào tạo chuyên sâu cho nhân viên
Các Công Năng Sử Dụng Của Lò Nướng Điện 1 Tầng Berjaya BJY-E6KW-1BD
Nướng bánh mì số lượng lớn
Thiết bị cho phép nướng nhiều ổ bánh mì cùng lúc với nhiệt độ ổn định, đảm bảo bánh chín đều, vỏ vàng giòn và giữ được độ ẩm bên trong
Nướng bánh ngọt, bánh quy, bánh trung thu
Phù hợp để nướng các loại bánh ngọt như bông lan, su kem, tart trứng, bánh bơ, bánh trung thu… với khả năng kiểm soát nhiệt chính xác và khoang nướng rộng rãi
Nướng pizza đế mỏng hoặc đế dày
Nhiệt độ cao và tỏa đều giúp pizza có đế giòn, topping chín tới, màu sắc bắt mắt. Khoang lò chứa được pizza kích thước lớn, thích hợp cho các tiệm pizza chuyên nghiệp
Nướng thực phẩm mặn như gà, cá, sườn nướng
Lò có thể dùng để nướng nguyên con gà, cá hoặc các phần sườn lớn nhờ công suất cao và khoang nướng rộng. Thích hợp cho nhà hàng và bếp tiệc
Hâm nóng và hoàn thiện món ăn trước khi phục vụ
Giữ nhiệt ổn định và phân bổ đều, giúp làm nóng nhanh thực phẩm mà không làm khô hoặc biến đổi hương vị. Phù hợp để hoàn thiện món trước khi mang ra phục vụ
Phục vụ mô hình bếp trung tâm, sản xuất bánh quy mô vừa
Thiết bị phù hợp cho bếp trung tâm tại khách sạn, tiệm bánh hoặc cơ sở sản xuất nhỏ, giúp tiết kiệm thời gian và nhân lực khi xử lý nhiều mẻ nướng mỗi ngày
Sử dụng linh hoạt cho nhiều loại khay nướng tiêu chuẩn
Kích thước buồng nướng hỗ trợ nhiều loại khuôn, khay tiêu chuẩn trong ngành bánh, giúp thao tác thuận tiện và không cần đầu tư thêm thiết bị phụ trợ
Những Điều Cần Lưu Ý Khi Sử Dụng Lò Nướng Điện 1 Tầng Berjaya BJY-E6KW-1BD
Kiểm tra nguồn điện trước khi sử dụng
Đảm bảo sử dụng đúng nguồn điện 220–240V, ổn định và có tiếp đất. Không dùng chung ổ cắm với thiết bị công suất lớn khác để tránh quá tải
Làm nóng lò trước khi đưa thực phẩm vào nướng
Nên khởi động lò từ 5 đến 10 phút trước khi nướng để nhiệt độ bên trong đạt mức ổn định, giúp thực phẩm chín đều và đẹp hơn
Không sử dụng vật dụng không chịu nhiệt trong khoang lò
Chỉ nên sử dụng khay và khuôn chuyên dụng bằng kim loại chịu nhiệt cao. Tránh dùng đồ nhựa, thuỷ tinh mỏng hoặc vật liệu không rõ nguồn gốc
Điều chỉnh nhiệt độ và thời gian phù hợp với từng loại thực phẩm
Không để nhiệt độ quá cao trong thời gian dài nếu không cần thiết. Nên theo dõi sản phẩm ở mốc thời gian giữa chu kỳ nướng để điều chỉnh khi cần
Không mở cửa lò liên tục khi đang nướng
Việc mở cửa thường xuyên làm thất thoát nhiệt, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và làm tăng điện năng tiêu thụ
Vệ sinh định kỳ sau mỗi ca làm việc
Lau sạch vụn bánh, dầu mỡ và các mảnh thực phẩm sót lại bằng khăn ẩm mềm. Không dùng vật sắc nhọn hoặc chất tẩy rửa mạnh có thể làm hỏng lớp vỏ inox
Không chạm tay vào buồng nướng hoặc thanh nhiệt khi lò đang hoạt động
Nhiệt độ trong lò có thể lên đến 300–400°C, cần sử dụng găng tay cách nhiệt khi thao tác để tránh bỏng
Rút điện sau khi sử dụng
Sau mỗi ca làm việc, cần tắt lò và rút nguồn điện để đảm bảo an toàn và tiết kiệm năng lượng
Chỉ để người có kinh nghiệm hoặc đã được hướng dẫn vận hành thiết bị
Do thiết bị hoạt động ở nhiệt độ cao và công suất lớn, cần đảm bảo nhân sự vận hành được đào tạo để tránh sai sót gây hư hỏng hoặc nguy hiểm
Lò Nướng Điện 1 Tầng Berjaya BJY-E6KW-1BD Mua Ở Đâu ?
Lò Nướng Điện 1 Tầng Berjaya BJY-E6KW-1BD là một trong những thiết bị nhà bếp công nghiệp chuyên dụng được gia công và phân phối tại Giải Pháp Minh An, với chất lượng, công năng, thiết kế và giá trị sử dụng trên cả tuyệt vời. Giá mỗi chiếc bếp dao động tùy theo số lượng và sức mua khác nhau, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và sở hữu cho riêng mình một hoặc nhiều sản phẩm tuyệt vời này cho không gian bếp của bạn nhé !
Xem thêm: Dự Án Tại “Trường Học Hạnh Phúc” Victoria School Riverside