Lò Nướng Điện 2 Tầng Berjaya BJY-E13KW-2BD

Giới Thiệu Về Lò Nướng Điện 2 Tầng Berjaya BJY-E13KW-2BD

Lò nướng điện 2 tầng Berjaya BJY-E13KW-2BD là dòng thiết bị cao cấp được thiết kế chuyên biệt cho các tiệm bánh, nhà hàng, khách sạn, bếp tiệc và các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô lớn. Với cấu tạo hai tầng riêng biệt, sản phẩm cho phép nướng nhiều mẻ thực phẩm cùng lúc mà vẫn đảm bảo kiểm soát nhiệt độ chính xác và thành phẩm đồng đều.

Sở hữu tổng công suất mạnh mẽ lên đến 13.200W, BJY-E13KW-2BD đáp ứng tốt nhu cầu nướng liên tục với cường độ cao. Mỗi tầng lò có buồng nhiệt riêng biệt, điều chỉnh linh hoạt về nhiệt độ và thời gian, cho phép người dùng nướng cùng lúc nhiều loại thực phẩm khác nhau mà không ảnh hưởng lẫn nhau.

Thân lò được chế tạo từ thép không gỉ chất lượng cao, đảm bảo độ bền, khả năng chịu nhiệt tốt và dễ dàng vệ sinh sau mỗi ca sử dụng. Bên cạnh đó, bảng điều khiển cơ học rõ ràng, dễ thao tác, phù hợp với môi trường bếp công nghiệp đòi hỏi vận hành đơn giản, nhanh chóng và chính xác.

BJY-E13KW-2BD không chỉ là giải pháp nâng cao năng suất nướng, mà còn là thiết bị đồng hành lý tưởng cho các mô hình sản xuất bánh chuyên nghiệp, nơi đòi hỏi hiệu quả, độ bền và chất lượng thành phẩm ổn định theo tiêu chuẩn.

 

Những Đặc Điểm Nổi Bật Của Lò Nướng Điện 2 Tầng Berjaya BJY-E13KW-2BD

Công suất nướng lớn – 40kg/giờ

Đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn, phù hợp với tiệm bánh, nhà hàng, khách sạn hoặc bếp ăn công nghiệp

Công suất điện mạnh – 13.200W (3 pha)

Đảm bảo nhiệt ổn định và nhanh chóng, hỗ trợ nướng liên tiếp nhiều mẻ mà không lo tụt nhiệt

Hai tầng nướng riêng biệt với 4 khay kích thước 400 × 600mm

Cho phép phân loại thực phẩm và nướng đa dạng cùng lúc mà không lẫn mùi vị

Buồng nướng rộng – 870 × 670 × 200mm mỗi tầng

Thích hợp để nướng bánh lớn, nhiều loại topping, hoặc thực phẩm kích thước lớn

Thân vỏ thép không gỉ cao cấp và cửa kính cường lực

Tăng độ bền, dễ vệ sinh, quan sát quá trình nướng thuận tiện mà không phải mở cửa

Phạm vi nhiệt độ rộng từ 20 đến 300 độ C

Đảm bảo linh hoạt cho nhiều loại nhu cầu nướng từ bánh ngọt đến thịt nướng

Bảng điều khiển riêng biệt cho mỗi tầng

Bao gồm bộ hẹn giờ và núm điều chỉnh nhiệt độ trên – dưới độc lập, giúp thao tác chính xác theo từng loại thực phẩm

Thiết kế ổn định – trọng lượng khoảng 140kg, kích thước tổng thể 1250 × 845 × 1220mm

Tăng độ chắc chắn khi sử dụng liên tục, đồng thời vẫn giữ được sự gọn gàng trong không gian bếp công nghiệp

Trang bị bánh xe có khóa phanh

Dễ dàng di chuyển và cố định lò khi cần thiết, thuận tiện trong bố trí và vệ sinh khu vực bếp

 

Các Công Năng Sử Dụng Của Lò Nướng Điện 2 Tầng Berjaya BJY-E13KW-2BD

Nướng bánh mì, bánh ngọt, bánh trung thu số lượng lớn

Lò cho phép nướng liên tục nhiều mẻ bánh trong cùng một thời điểm nhờ thiết kế hai tầng riêng biệt và buồng nướng rộng. Đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất tại các tiệm bánh chuyên nghiệp hoặc cơ sở kinh doanh quy mô lớn.

Nướng pizza đế mỏng, đế dày với topping đa dạng

Mỗi tầng lò đều có khả năng kiểm soát nhiệt độ riêng biệt trên và dưới, đảm bảo bánh pizza được nướng chín đều, giòn đế mà không bị khô mặt sốt.

Nướng thực phẩm mặn như gà, sườn, cá, thịt nướng

Khoang lò sâu và công suất nhiệt lớn giúp thiết bị nướng tốt các món mặn có kích thước lớn, giữ được độ chín đều bên trong và lớp vỏ ngoài vàng giòn đẹp mắt.

Hâm nóng hoặc hoàn thiện món ăn trước khi phục vụ

Lò có thể dùng để hâm nóng bánh hoặc thực phẩm đã sơ chế, giúp tiết kiệm thời gian chuẩn bị món và giữ được hương vị trước khi mang ra cho thực khách.

Phục vụ đồng thời nhiều loại thực phẩm khác nhau

Hai tầng hoạt động độc lập giúp nướng bánh và món mặn cùng lúc mà không lẫn mùi, không ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm.

Sử dụng trong các bếp ăn công nghiệp, trung tâm tiệc cưới, khách sạn lớn

Thiết bị phù hợp cho những nơi có nhu cầu phục vụ đông người với tần suất hoạt động cao, cần độ ổn định và hiệu suất lớn trong suốt thời gian dài.

Hỗ trợ quy trình sản xuất hàng loạt trong ngành thực phẩm

Lò có thể tích hợp vào dây chuyền làm bánh bán tự động hoặc bán công nghiệp, giúp tăng năng suất mà vẫn đảm bảo chất lượng thành phẩm đồng đều.

 

Những Điều Cần Lưu Ý Khi Sử Dụng Lò Nướng Điện 2 Tầng Berjaya BJY-E13KW-2BD

Sử dụng nguồn điện đúng kỹ thuật

Thiết bị hoạt động với công suất lớn và yêu cầu điện áp 3 pha, cần đảm bảo hệ thống điện có đủ tải và có tiếp địa để tránh nguy cơ chập cháy, quá tải hoặc điện giật.

Khởi động làm nóng lò trước khi nướng

Nên bật lò trước khoảng 10–15 phút để nhiệt độ đạt mức ổn định trước khi đưa thực phẩm vào. Điều này giúp món ăn chín đều, không bị sống hoặc khô không đồng đều.

Không mở cửa lò thường xuyên trong quá trình nướng

Việc mở cửa liên tục sẽ làm thất thoát nhiệt, khiến thời gian nướng kéo dài, chất lượng thành phẩm không đạt và tiêu tốn thêm điện năng.

Điều chỉnh nhiệt độ và thời gian phù hợp với từng loại thực phẩm

Mỗi tầng có bảng điều khiển riêng, nên cài đặt thông số chính xác theo từng món nướng. Không nên để nhiệt độ tối đa quá lâu nếu không cần thiết.

Chỉ sử dụng dụng cụ nướng phù hợp

Không đặt đồ nhựa, thủy tinh không chịu nhiệt hoặc vật liệu dễ cháy vào trong lò. Ưu tiên sử dụng khay, khuôn bằng kim loại chịu nhiệt chuyên dụng cho thiết bị công nghiệp.

Vệ sinh định kỳ sau mỗi ca làm việc

Thường xuyên lau sạch vụn bánh, dầu mỡ bám bên trong buồng nướng, khay và bề mặt ngoài. Dùng khăn ẩm mềm và chất tẩy rửa nhẹ, tránh dùng vật sắc nhọn có thể làm trầy xước vỏ inox hoặc kính cường lực.

Kiểm tra định kỳ tình trạng dây điện và thanh nhiệt

Nếu phát hiện thiết bị hoạt động chậm nóng, nhiệt không đều hoặc có dấu hiệu bất thường, cần ngắt nguồn và liên hệ kỹ thuật viên để kiểm tra, tránh tự ý sửa chữa.

Không để trẻ em hoặc người chưa được đào tạo sử dụng lò

Thiết bị hoạt động ở nhiệt độ cao và có hệ thống điện công suất lớn, cần được vận hành bởi người có kinh nghiệm hoặc đã được hướng dẫn sử dụng đúng quy trình.

Tắt công tắc và ngắt nguồn điện sau khi sử dụng

Việc này không chỉ đảm bảo an toàn mà còn giúp tiết kiệm năng lượng và bảo vệ linh kiện bên trong khỏi hư hại do nhiệt dư hoặc điện áp dao động.

 

Lò Nướng Điện 2 Tầng Berjaya BJY-E13KW-2BD Mua Ở Đâu ?

Lò Nướng Điện 2 Tầng Berjaya BJY-E13KW-2BD là một trong những thiết bị nhà bếp công nghiệp chuyên dụng được gia công và phân phối tại Giải Pháp Minh An, với chất lượng, công năng, thiết kế và giá trị sử dụng trên cả tuyệt vời. Giá mỗi chiếc bếp dao động tùy theo số lượng và sức mua khác nhau, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và sở hữu cho riêng mình một hoặc nhiều sản phẩm tuyệt vời này cho không gian bếp của bạn nhé !

Xem thêm: Dự Án Tại “Trường Học Hạnh Phúc” Victoria School Riverside