Lò Nướng Điện 3 Tầng 6 Khay BJY-E20KW-3BD

Giới Thiệu Về Lò Nướng Điện 3 Tầng 6 Khay BJY-E20KW-3BD

Lò nướng điện 3 tầng 6 khay Berjaya BJY-E20KW-3BD là dòng thiết bị nướng công nghiệp cao cấp được thiết kế chuyên biệt cho các tiệm bánh, nhà hàng, khách sạn lớn và các cơ sở sản xuất thực phẩm quy mô lớn. Với kết cấu 3 tầng độc lập, mỗi tầng chứa được 2 khay tiêu chuẩn 400 × 600 mm, thiết bị cho phép vận hành đồng thời nhiều mẻ nướng, tối ưu năng suất mà vẫn đảm bảo chất lượng thành phẩm đồng đều.

Sở hữu tổng công suất lên đến 20.000W, lò đáp ứng hoàn hảo nhu cầu nướng liên tục với cường độ cao. Mỗi tầng đều được trang bị bộ điều khiển nhiệt độ riêng biệt cho cả thanh nhiệt trên và dưới, giúp điều chỉnh linh hoạt theo từng loại thực phẩm khác nhau mà không ảnh hưởng lẫn nhau.

Thân lò được chế tạo từ thép không gỉ bền bỉ, cửa kính cường lực chịu nhiệt giúp dễ dàng quan sát bên trong, đồng thời tăng tính an toàn và thẩm mỹ cho không gian bếp. Thiết bị còn được tích hợp bánh xe chịu lực có khóa phanh, giúp di chuyển và cố định linh hoạt trong khu bếp công nghiệp.

Với khả năng nướng mạnh mẽ, cấu trúc vững chắc và vận hành ổn định, BJY-E20KW-3BD là lựa chọn lý tưởng cho các đơn vị cần một giải pháp nướng hiệu quả, bền bỉ và tiết kiệm thời gian trong môi trường chuyên nghiệp.

 

Những Đặc Điểm Nổi Bật Của Lò Nướng Điện 3 Tầng 6 Khay BJY-E20KW-3BD

Công suất cực lớn – 20.000W (3 pha)

Cung cấp nhiệt ổn định, nhanh chóng và liên tục, đáp ứng nhu cầu nướng cường độ cao trong các mô hình sản xuất chuyên nghiệp

3 tầng hoạt động độc lập – tổng cộng 6 khay tiêu chuẩn

Mỗi tầng có thể nướng 2 khay kích thước 400 × 600 mm, cho phép nướng đồng thời nhiều loại bánh hoặc thực phẩm khác nhau mà không ảnh hưởng đến mùi vị hay chất lượng

Buồng nướng rộng rãi – phù hợp với nhiều loại khuôn, bánh và món ăn kích thước lớn

Thiết kế tối ưu cho cả sản phẩm bánh ngọt, bánh mì, bánh trung thu, pizza hay thực phẩm mặn

Điều chỉnh nhiệt độ trên – dưới riêng biệt cho từng tầng

Giúp kiểm soát chính xác quá trình nướng, tùy biến nhiệt độ linh hoạt theo từng loại thực phẩm và công thức

Thân lò làm bằng thép không gỉ cao cấp

Chống rỉ, chịu nhiệt tốt, dễ lau chùi và bền bỉ khi vận hành trong môi trường bếp chuyên nghiệp

Cửa kính cường lực chịu nhiệt

Cho phép quan sát thực phẩm bên trong mà không cần mở cửa, vừa an toàn vừa tiết kiệm nhiệt năng

Bảng điều khiển cơ học dễ sử dụng

Thiết kế rõ ràng, dễ thao tác, phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng trong môi trường vận hành liên tục

Trang bị bánh xe chịu lực có khóa an toàn

Thuận tiện khi cần di chuyển hoặc cố định vị trí thiết bị trong bếp công nghiệp

Tăng năng suất – tiết kiệm thời gian và nhân lực

Phù hợp cho các cơ sở sản xuất bánh có quy mô lớn hoặc các khu bếp phục vụ số lượng khách hàng đông trong thời gian ngắn

 

Các Công Năng Sử Dụng Của Lò Nướng Điện 3 Tầng 6 Khay BJY-E20KW-3BD

Nướng bánh mì, bánh ngọt, bánh trung thu số lượng lớn

Với 3 tầng và 6 khay tiêu chuẩn, thiết bị cho phép nướng đồng thời nhiều mẻ bánh trong cùng một ca làm việc. Đáp ứng tốt các yêu cầu sản xuất tại tiệm bánh, dây chuyền bán sỉ, hoặc nhà hàng có khối lượng phục vụ cao.

Nướng pizza kích thước lớn, topping đa dạng

Khoang lò rộng, nhiệt tỏa đều và có thể điều chỉnh nhiệt trên – dưới độc lập, giúp nướng bánh pizza giòn đế, chín topping mà không bị khô mặt sốt.

Nướng các món mặn như thịt quay, gà nướng, cá nướng

Thiết bị có thể đảm nhiệm việc chế biến các món ăn mặn với khối lượng lớn, thích hợp cho bếp ăn công nghiệp, nhà hàng hoặc khách sạn phục vụ tiệc.

Hâm nóng và hoàn thiện món ăn trước khi phục vụ

Lò có thể dùng để giữ nhiệt, hâm nóng bánh hoặc món ăn đã sơ chế, đảm bảo giữ nguyên hương vị và kết cấu trước khi mang ra cho thực khách.

Tối ưu hóa quy trình sản xuất hàng loạt trong tiệm bánh

Nhờ khả năng nướng nhiều khay cùng lúc, thiết bị hỗ trợ tốt cho các cơ sở cần làm việc theo quy trình, tiết kiệm thời gian và nhân công mà vẫn đảm bảo chất lượng đầu ra.

Nướng nhiều loại thực phẩm cùng lúc mà không bị lẫn mùi

Ba tầng vận hành độc lập, cho phép nướng bánh và các món ăn khác nhau trong cùng một khoảng thời gian mà không ảnh hưởng đến hương vị riêng của từng sản phẩm.

Ứng dụng trong trung tâm tiệc cưới, bếp ăn tập thể, khách sạn quy mô lớn

Đây là thiết bị lý tưởng cho những môi trường cần phục vụ hàng trăm suất ăn mỗi ngày, đòi hỏi thiết bị hoạt động liên tục, ổn định và chính xác.

 

Những Điều Cần Lưu Ý Khi Sử Dụng Lò Nướng Điện 3 Tầng 6 Khay BJY-E20KW-3BD

Sử dụng nguồn điện phù hợp và ổn định

Thiết bị hoạt động với công suất lớn (20.000W), cần sử dụng nguồn điện 3 pha đúng chuẩn, có tiếp địa và hệ thống bảo vệ chống quá tải để đảm bảo an toàn và ổn định trong quá trình vận hành.

Làm nóng trước khi nướng

Trước khi đưa thực phẩm vào, nên làm nóng lò trước 10 – 15 phút để nhiệt độ trong buồng đạt mức ổn định. Việc này giúp thực phẩm chín đều và tiết kiệm thời gian nướng.

Điều chỉnh nhiệt độ trên và dưới theo từng loại thực phẩm

Mỗi tầng có bảng điều khiển riêng cho nhiệt trên và dưới. Cần cài đặt nhiệt độ phù hợp để tránh thực phẩm bị cháy mặt hoặc sống bên trong, đặc biệt với các món bánh có yêu cầu kỹ thuật cao.

Không mở cửa lò liên tục trong quá trình nướng

Việc mở cửa thường xuyên khiến nhiệt thất thoát, làm ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm và tiêu tốn thêm điện năng. Chỉ nên mở để kiểm tra vào những thời điểm cần thiết.

Sử dụng đúng loại khay và khuôn chịu nhiệt

Không đặt các vật liệu dễ cháy, nhựa hoặc thủy tinh không chịu nhiệt vào trong lò. Nên dùng khay nướng bằng inox hoặc nhôm chuyên dụng để đảm bảo an toàn.

Vệ sinh lò thường xuyên và đúng cách

Sau mỗi ca sử dụng, cần vệ sinh buồng nướng, thanh nhiệt, khay và bề mặt ngoài bằng khăn mềm và chất tẩy rửa nhẹ. Không dùng vật sắc nhọn hoặc hóa chất ăn mòn gây hư hỏng thiết bị.

Tránh để thiết bị hoạt động liên tục quá lâu

Tuy lò được thiết kế cho môi trường vận hành công nghiệp, nhưng vẫn nên có khoảng nghỉ giữa các mẻ nướng kéo dài để thiết bị được giải nhiệt, tăng tuổi thọ linh kiện.

Kiểm tra định kỳ các bộ phận kỹ thuật

Theo dõi tình trạng thanh nhiệt, bộ điều khiển và nguồn điện định kỳ. Nếu phát hiện thiết bị nướng không đều, thời gian làm nóng lâu hoặc phát ra âm thanh bất thường, cần ngưng sử dụng và liên hệ kỹ thuật viên.

Vận hành bởi người có kinh nghiệm hoặc đã được đào tạo

Lò công nghiệp có công suất lớn và nhiều chức năng điều chỉnh, cần được sử dụng bởi người nắm rõ quy trình vận hành để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

Tắt nguồn và ngắt điện sau khi sử dụng

Sau mỗi ngày làm việc, cần tắt toàn bộ công tắc và ngắt nguồn điện để đảm bảo an toàn và tiết kiệm điện năng khi không sử dụng.

 

Lò Nướng Điện 3 Tầng 6 Khay BJY-E20KW-3BD Mua Ở Đâu ?

Lò Nướng Điện 3 Tầng 6 Khay BJY-E20KW-3BD là một trong những thiết bị nhà bếp công nghiệp chuyên dụng được gia công và phân phối tại Giải Pháp Minh An, với chất lượng, công năng, thiết kế và giá trị sử dụng trên cả tuyệt vời. Giá mỗi chiếc bếp dao động tùy theo số lượng và sức mua khác nhau, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và sở hữu cho riêng mình một hoặc nhiều sản phẩm tuyệt vời này cho không gian bếp của bạn nhé !

Xem thêm: Dự Án Tại “Trường Học Hạnh Phúc” Victoria School Riverside