Lò Nướng Điện 3 Tầng Berjaya BJY-E25KW-3BD

Giới Thiệu Về Lò Nướng Điện 3 Tầng Berjaya BJY-E25KW-3BD

Lò nướng điện 3 tầng Berjaya BJY-E25KW-3BD là thiết bị lý tưởng cho các tiệm bánh, nhà hàng hoặc bếp ăn công nghiệp cần nướng với hiệu suất cao. Sở hữu thiết kế 3 tầng độc lập, mỗi tầng đều được trang bị hệ thống nhiệt hồng ngoại hiện đại, giúp phân bố nhiệt đều, rút ngắn thời gian nướng mà vẫn đảm bảo chất lượng vàng giòn và chín đều cho thực phẩm. Với tổng công suất lên đến 25.200W và khả năng vận hành ổn định trên nguồn điện 3 pha, lò đáp ứng tốt nhu cầu nướng liên tục với số lượng lớn. Cửa kính hai lớp cách nhiệt giúp người dùng dễ dàng quan sát thực phẩm trong khi vận hành mà vẫn an toàn tuyệt đối. Vỏ lò làm từ inox cao cấp, bền bỉ, dễ vệ sinh, phù hợp với môi trường làm việc chuyên nghiệp. Berjaya BJY-E25KW-3BD không chỉ mang lại năng suất vượt trội mà còn giúp tiết kiệm điện năng và tối ưu quy trình làm bánh trong các mô hình kinh doanh hiện đại.

 

Những Đặc Điểm Nổi Bật Của Lò Nướng Điện 3 Tầng Berjaya BJY-E25KW-3BD

Công suất lớn, hoạt động ổn định:

Tổng công suất lên đến 25.200W, vận hành với điện 3 pha (380–415V), giúp lò duy trì hiệu suất nướng mạnh mẽ và ổn định trong suốt thời gian dài.

Thiết kế 3 tầng, 9 khay:

Mỗi tầng nướng riêng biệt, có thể điều chỉnh nhiệt độ độc lập, đáp ứng nhiều loại thực phẩm và công thức khác nhau trong cùng một thời điểm.

Nhiệt độ linh hoạt từ 20–300°C:

Cho phép kiểm soát chính xác quá trình nướng bánh mì, bánh ngọt, pizza hoặc các món nướng khác, giúp món ăn chín đều và giữ được độ ẩm bên trong.

Công nghệ nhiệt hồng ngoại (infrared):

Phân bố nhiệt đồng đều khắp khoang nướng, giúp lớp vỏ bánh vàng đều, giòn nhẹ mà không bị khô, tiết kiệm điện năng hiệu quả.

Cửa kính đôi cách nhiệt:

Tăng cường khả năng giữ nhiệt, đồng thời giúp quan sát quá trình nướng dễ dàng mà không cần mở cửa lò, đảm bảo an toàn và hạn chế thất thoát nhiệt.

Vỏ lò làm bằng inox cao cấp:

Chống gỉ sét, chịu nhiệt tốt, dễ lau chùi và phù hợp với môi trường bếp có tần suất sử dụng cao.

Kích thước và kết cấu phù hợp cho bếp chuyên nghiệp:

Kích thước tổng thể 1.670 × 845 × 1.640 mm, trọng lượng khoảng 280kg, đảm bảo độ chắc chắn và có thể di chuyển bằng bánh xe khi cần thiết.

Tính năng an toàn điện:

Trang bị cầu dao cách ly (isolator) giúp kiểm soát nguồn điện và tăng cường độ an toàn khi vận hành.

 

Các Công Năng Sử Dụng Của Lò Nướng Điện 3 Tầng Berjaya BJY-E25KW-3BD

Nướng bánh mì các loại:

Khả năng giữ nhiệt ổn định và nhiệt phân bố đều giúp lò phù hợp để nướng bánh mì sandwich, bánh mì baguette, bánh mì ngọt hoặc bánh mì ổ lớn với chất lượng đồng đều, vỏ giòn – ruột mềm.

Nướng bánh ngọt, bánh kem:

Với dải nhiệt linh hoạt và khả năng kiểm soát chính xác, lò đáp ứng tốt cho các loại bánh nướng cần độ tinh tế cao như bông lan, bánh quy, bánh su kem, bánh gato…

Nướng pizza, bánh mặn:

Hệ thống nhiệt hồng ngoại giúp đế bánh giòn đều, topping chín tới mà không bị cháy, phù hợp cho cả pizza truyền thống lẫn bánh mặn theo phong cách Á – Âu.

Chế biến các món nướng nóng:

Ngoài chức năng làm bánh, lò còn dùng để nướng thực phẩm như thịt, gà, cá, rau củ… phù hợp cho các bếp ăn cần phục vụ số lượng lớn trong thời gian ngắn.

Sử dụng đồng thời nhiều tầng với món khác nhau:

Nhờ thiết kế 3 tầng độc lập, người dùng có thể nướng 3 loại thực phẩm hoặc bánh khác nhau cùng lúc mà vẫn đảm bảo nhiệt độ riêng biệt, tiết kiệm thời gian và tối ưu công suất.

Phục vụ sản xuất liên tục trong dây chuyền công nghiệp:

Với hiệu suất cao và khả năng vận hành ổn định, lò đặc biệt phù hợp với các đơn vị sản xuất bánh quy mô lớn hoặc nhà hàng phục vụ lưu lượng khách cao.

 

Những Điều Cần Lưu Ý Khi Sử Dụng Lò Nướng Điện 3 Tầng Berjaya BJY-E25KW-3BD

Đảm bảo nguồn điện ổn định trước khi vận hành:

Lò sử dụng nguồn điện 3 pha công suất lớn (25.200W), cần kiểm tra hệ thống điện kỹ lưỡng và trang bị cầu dao cách ly phù hợp để tránh sự cố chập cháy.

Làm nóng lò trước khi nướng:

Trước khi đặt thực phẩm hoặc bánh vào, nên bật lò trước từ 10–15 phút để nhiệt độ trong khoang ổn định, giúp thành phẩm chín đều và đẹp mắt hơn.

Không sử dụng quá công suất mỗi tầng:

Dù lò có khả năng nướng lớn, người dùng vẫn nên tuân thủ đúng số lượng khay và trọng lượng mỗi mẻ nướng theo khuyến nghị để đảm bảo độ chín đều và tránh hư hại linh kiện nhiệt.

Tránh mở cửa lò thường xuyên khi đang vận hành:

Mỗi lần mở cửa sẽ làm thất thoát nhiệt, ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm và tiêu hao điện năng nhiều hơn.

Vệ sinh lò định kỳ và sau mỗi ca sử dụng:

Cần lau chùi các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm, kiểm tra mâm nhiệt và vách lò để loại bỏ vụn bánh, dầu mỡ… tránh gây mùi khét hoặc cháy khét trong lần nướng sau.

Không đặt vật dụng dễ cháy gần lò:

Do nhiệt độ hoạt động cao, cần giữ khoảng cách an toàn giữa lò và các vật liệu như giấy, nhựa, gỗ… để tránh nguy cơ cháy nổ.

Tuân thủ đúng hướng dẫn sử dụng từ nhà sản xuất:

Việc lắp đặt, vận hành và bảo trì cần được thực hiện theo đúng tài liệu kỹ thuật hoặc có sự hỗ trợ từ kỹ thuật viên chuyên nghiệp.

 

Lò Nướng Điện 3 Tầng Berjaya BJY-E25KW-3BD Mua Ở Đâu ?

Lò Nướng Điện 3 Tầng Berjaya BJY-E25KW-3BD là một trong những thiết bị nhà bếp công nghiệp chuyên dụng được gia công và phân phối tại Giải Pháp Minh An, với chất lượng, công năng, thiết kế và giá trị sử dụng trên cả tuyệt vời. Giá mỗi chiếc bếp dao động tùy theo số lượng và sức mua khác nhau, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và sở hữu cho riêng mình một hoặc nhiều sản phẩm tuyệt vời này cho không gian bếp của bạn nhé !

Xem thêm: Dự Án Tại “Trường Học Hạnh Phúc” Victoria School Riverside