Máy Xay Thịt Berjaya BJY-MM12/S

Giới Thiệu Về Máy Xay Thịt Berjaya BJY-MM12/S

Máy xay thịt Berjaya BJY-MM12/S là một trong những thiết bị không thể thiếu trong các gian bếp chuyên nghiệp hiện nay. Được sản xuất bởi thương hiệu nổi tiếng Berjaya đến từ Malaysia, máy xay thịt BJY-MM12/S mang đến hiệu suất vượt trội, thiết kế bền bỉ, nhỏ gọn và đặc biệt phù hợp cho nhiều mô hình kinh doanh như nhà hàng, khách sạn, siêu thị, bếp ăn công nghiệp hay cơ sở chế biến thực phẩm.

Sản phẩm giúp tối ưu quy trình chế biến thực phẩm, đảm bảo độ nhuyễn mịn của nguyên liệu mà vẫn giữ được độ tươi ngon. Không những thế, máy còn hỗ trợ tiết kiệm thời gian, nhân công và chi phí vận hành, nâng cao hiệu suất làm việc trong bếp.

Những Đặc Điểm Nổi Bật Của Máy Xay Thịt Berjaya BJY-MM12/S

Thiết Kế Chuyên Nghiệp, Chất Liệu Cao Cấp

Máy được thiết kế theo phong cách hiện đại, tinh gọn với chất liệu chính là inox không gỉ. Lớp vỏ ngoài sáng bóng không chỉ tạo nên sự sang trọng cho khu bếp mà còn có khả năng chống ăn mòn, hạn chế gỉ sét và cực kỳ dễ dàng lau chùi sau khi sử dụng.

Cấu trúc máy cứng cáp, chắc chắn, đảm bảo vận hành ổn định và ít rung lắc trong quá trình xay thịt. Các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm đều được thiết kế theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, giúp người dùng yên tâm trong quá trình chế biến.

Động Cơ Mạnh Mẽ, Năng Suất Ấn Tượng

Berjaya BJY-MM12/S được trang bị mô-tơ hoạt động ổn định, công suất cao, giúp máy có thể xay nhuyễn khối lượng lớn thịt trong thời gian ngắn mà không gây nóng máy hay giảm hiệu suất. Máy có khả năng xay từ 120 đến 150 kg thịt mỗi giờ, rất phù hợp cho các mô hình kinh doanh có nhu cầu chế biến thường xuyên và liên tục.

Lưỡi dao và trục xoắn được chế tạo từ thép không gỉ siêu bền, sắc bén, đảm bảo khả năng cắt xay nhanh chóng, không làm nát thịt, giữ nguyên được độ dai, độ kết dính tự nhiên và màu sắc tươi ngon của nguyên liệu.

Hoạt Động Êm Ái, An Toàn Tuyệt Đối

Máy được trang bị hệ thống vận hành êm, không phát ra tiếng ồn lớn, mang đến trải nghiệm sử dụng dễ chịu ngay cả trong môi trường bếp có diện tích nhỏ hoặc cần sự yên tĩnh. Đồng thời, thiết bị có tích hợp tính năng tự ngắt khi quá tải để bảo vệ động cơ, hạn chế rủi ro và tăng tuổi thọ sử dụng.

Thiết kế chân đế bọc cao su chống trượt, tạo độ bám chắc chắn trong quá trình sử dụng, giúp người dùng thao tác an toàn hơn khi máy đang hoạt động với công suất cao.

Dễ Dàng Tháo Lắp Và Vệ Sinh

Toàn bộ các bộ phận như lưỡi dao, trục xoắn, ống nạp thịt… đều có thể tháo rời nhanh chóng chỉ bằng thao tác đơn giản. Người dùng có thể dễ dàng vệ sinh từng chi tiết sau mỗi lần sử dụng, đảm bảo máy luôn sạch sẽ, ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và duy trì hiệu quả hoạt động lâu dài.

Công Dụng Của Máy Xay Thịt Berjaya BJY-MM12/S

Máy xay thịt Berjaya BJY-MM12/S không chỉ dùng để xay nhuyễn thịt mà còn có thể hỗ trợ nhiều mục đích sử dụng khác nhau trong gian bếp công nghiệp:

• Xay thịt sống như thịt heo, bò, gà để chế biến giò sống, xúc xích, nem chua, chả lụa, thịt viên…

• Xay hải sản như cá, tôm, mực để làm chả cá, viên hải sản hoặc các món ăn cần nguyên liệu xay nhuyễn.

• Xay gia vị tươi như tỏi, ớt, hành tím, sả để làm nước sốt, gia vị ướp.

• Hỗ trợ trộn thịt và gia vị trong các công đoạn sơ chế món ăn, đảm bảo nguyên liệu đều vị và đồng nhất.

• Xay nguyên liệu sơ chế sẵn dùng cho dây chuyền sản xuất thực phẩm, tiết kiệm nhân công và tăng năng suất.

Những Lưu Ý Khi Sử Dụng Máy Xay Thịt Berjaya BJY-MM12/S

Để đảm bảo máy hoạt động hiệu quả, bền bỉ và an toàn trong quá trình sử dụng, bạn cần lưu ý những điều sau:

Sử Dụng Nguyên Liệu Đúng Cách

• Chỉ nên dùng nguyên liệu đã được rã đông hoàn toàn, không chứa xương hoặc vật cứng như đá, sụn, da dày để tránh làm hư hỏng lưỡi dao.

• Cắt thịt thành từng miếng nhỏ trước khi cho vào máy, điều này giúp máy xay dễ dàng hơn, tránh quá tải cho động cơ.

Vệ Sinh Sau Mỗi Lần Sử Dụng

• Tháo rời toàn bộ các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm để vệ sinh bằng nước ấm và xà phòng nhẹ.

• Tránh để thực phẩm tồn đọng trong ống nạp hoặc khoang xay vì có thể gây mùi và mất vệ sinh.

Bảo Quản Đúng Cách

• Sau khi vệ sinh, lắp lại máy đúng vị trí, để máy nơi khô ráo, thoáng mát.

• Tránh để máy tiếp xúc trực tiếp với nước hoặc môi trường ẩm ướt trong thời gian dài để duy trì độ bền của linh kiện và vỏ máy.

Kiểm Tra Định Kỳ

• Thường xuyên kiểm tra lưỡi dao, trục xoắn và các khớp nối để đảm bảo không bị mài mòn hoặc lỏng lẻo.

• Nếu phát hiện tiếng ồn bất thường hoặc máy chạy yếu, cần ngưng sử dụng và kiểm tra kỹ thuật ngay để tránh hư hỏng nặng hơn.

Kết Luận

Máy xay thịt Berjaya BJY-MM12/S là thiết bị không thể thiếu cho bất kỳ bếp ăn chuyên nghiệp nào cần xử lý nguyên liệu với tốc độ nhanh và chất lượng cao. Với thiết kế inox cao cấp, công suất mạnh mẽ, khả năng hoạt động ổn định và dễ dàng vệ sinh, sản phẩm mang lại giá trị sử dụng vượt trội, giúp bạn tối ưu hóa quy trình chế biến thực phẩm một cách hiệu quả và chuyên nghiệp.

Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc máy xay thịt chất lượng cao, hiệu quả lâu dài, thì Berjaya BJY-MM12/S chính là lựa chọn lý tưởng đáng cân nhắc cho mô hình kinh doanh của mình.