Tủ mát 2 cánh dạng nằm (Bàn mát 2 cánh 1,5m) B150C-2RROS-E

Trong quy hoạch bếp nhà hàng, con số 1500mm (1.5 mét) mang một ý nghĩa đặc biệt. Nó đủ dài để hai người cùng đứng sơ chế, đủ rộng để chứa lượng thực phẩm lớn, nhưng vẫn giữ thiết kế 2 cánh gọn gàng. Chính vì thế, Bàn mát 2 cánh Everest B150C-2RROS-E luôn là best-seller trong phân khúc bàn lạnh công nghiệp tầm trung.

Tại sao hầu hết các Bếp trưởng khi setup bếp mới đều ưu tiên chọn kích thước 1.5m thay vì 1.2m hay 1.8m? Hãy cùng chuyên gia kỹ thuật của Giải Pháp Minh An đi tìm câu trả lời.

1. Vị Thế Của Model B150C-2RROS-E: Sự Cân Bằng Hoàn Hảo

Nếu bàn 1.2m đôi khi hơi chật chội cho việc sơ chế lớn, còn bàn 1.8m (3 cánh) lại quá dài và chiếm chỗ, thì Bàn mát 1.5m nằm ở điểm giao thoa hoàn hảo.

• Dung tích tăng thêm: So với bản 1.2m, bản 1.5m cung cấp thêm khoảng 100-120 lít không gian lưu trữ (tương đương thêm 2-3 thùng bia hoặc 15kg thịt).

• Mặt bàn rộng rãi: Chiều dài 1.5m cho phép bạn chia mặt bàn thành 2 khu vực rõ ràng: Một bên để máy móc (máy thái, máy xay), một bên để thớt thao tác thủ công mà không bị vướng víu.

2. Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết

Để giúp khách hàng của Giải Pháp Minh An nắm rõ sản phẩm, chúng tôi cung cấp bảng thông số kỹ thuật chuẩn từ nhà máy Everest (Hàn Quốc):

Thông số	Chi tiết kỹ thuật
Model	B150C-2RROS-E (Dòng C-Series cao cấp)
Loại thiết bị	Bàn mát / Undercounter Refrigerator
Thương hiệu	Everest (Hàn Quốc)
Kích thước (D x R x C)	1500 x 700 (760) x 800 (850) mm
Dung tích	~ 410 – 420 Lít
Nhiệt độ	0°C ~ +5°C
Công suất	250W – 300W
Điện áp	220V/50Hz/1Ph
Hệ thống làm lạnh	Fan Cooling (Quạt gió đối lưu – No Frost)
Số lượng cửa	2 Cánh mở
Mặt bàn	Inox 304 đúc liền, chịu tải trọng lớn
Môi chất lạnh	R-134a (An toàn, phổ biến)

Phân tích chiều dài 1500mm:

Đây là kích thước tương thích hoàn hảo với các thiết bị bếp khác như Bếp Âu 4 họng (thường rộng 700-750mm) hoặc Bếp chiên nhúng đôi. Khi xếp chúng thẳng hàng (line), bàn mát 1.5m tạo nên sự đồng bộ và liền mạch cho gian bếp.

3. Những Tính Năng Đáng Giá Trên Everest B150C-2RROS-E

3.1. Khoang Chứa “Siêu Rộng” Với Chỉ 2 Cánh

Điều đặc biệt của model này là dù dài tới 1.5m nhưng Everest vẫn thiết kế 2 cánh cửa lớn thay vì 3 cánh nhỏ.

• Lợi ích: Khoang mở cửa rộng hơn, giúp bạn dễ dàng đưa các khay đồ ăn kích thước lớn (như khay nướng bánh 60x40cm hoặc nồi hầm to) vào trong tủ mà không bị vướng trụ giữa.

• Việc giảm bớt số lượng vách ngăn giúp tối ưu hóa dung tích thực tế (Net capacity) bên trong.

3.2. Mặt Bàn Chịu Lực (Heavy Duty Worktop)

Bàn mát Everest được sinh ra để “làm nền” cho các hoạt động mạnh trong bếp.

• Bạn có thể thoải mái băm chặt xương, dần thịt ngay trên mặt bàn.

• Cấu trúc Inox dày cùng lớp lót gỗ/foam mật độ cao giúp triệt tiêu tiếng ồn và chống rung khi vận hành máy móc nặng bên trên.

3.3. Hệ Thống Làm Lạnh Fan Cooling

Khác với các dòng bàn mát giá rẻ dùng ống đồng chạy quanh thành tủ (làm lạnh trực tiếp), Everest dùng Quạt gió.

• Ưu điểm: Hơi lạnh thổi đều từ trái qua phải. Dù bạn xếp đồ kín tủ, nhiệt độ vẫn đồng nhất.

• Không đóng tuyết: Giúp bảo quản rau củ tươi ngon, không bị nát do đá bám vào thành.

4. Ứng Dụng Thực Tế: Ai Nên Chọn Size 1.5m?

Theo kinh nghiệm tư vấn setup của Giải Pháp Minh An, model này phù hợp nhất với:

1. Bếp Âu / Nhà Hàng Steak: Dùng làm bàn sơ chế thịt, tẩm ướp gia vị. Bên dưới chứa các phần thịt đã chia portion.

2. Quầy Bar Pha Chế (Bar Station): Với chiều dài 1.5m, đây là bệ đỡ hoàn hảo cho combo: Máy pha cafe + Máy xay sinh tố + Máy ép chậm.

3. Tiệm Bánh Ngọt / Pizza: Mặt bàn rộng dùng để nhào bột, cán đế pizza. Nhiệt độ mát bên dưới giữ cho men bột hoạt động ổn định hoặc bảo quản topping phô mai, xúc xích.

4. Bếp Canteen: Dùng làm bàn chia suất ăn (Ra đồ).

5. Hướng Dẫn Lắp Đặt & Vệ Sinh Chuẩn Chuyên Gia

Để bàn mát Everest B150C-2RROS-E hoạt động bền bỉ, quý khách hàng cần lưu ý:

5.1. Vị Trí Lắp Đặt

• Thoáng khí cho lốc máy: Lốc máy thường nằm ở khoang bên phải (hoặc trái). Hãy đảm bảo khu vực này có khe thoáng để hút gió và xả hơi nóng. Nếu bạn ốp gỗ trang trí xung quanh, hãy nhớ khoét lỗ tản nhiệt.

• Chân tăng chỉnh: Sàn bếp thường dốc để thoát nước. Hãy vặn chân tăng chỉnh của bàn để mặt bàn luôn phẳng (dùng thước thủy để đo), tránh bị rung lắc khi sơ chế.

5.2. Vệ Sinh Định Kỳ

• Dàn nóng: 3 tháng/lần dùng máy hút bụi hoặc chổi mềm quét sạch bụi ở dàn tản nhiệt.

• Ron cửa: Lau sạch dầu mỡ bám trên ron cao su hàng tuần. Dầu mỡ là “kẻ thù” làm lão hóa cao su, khiến cửa đóng không khít và thất thoát nhiệt.

6. So Sánh: Tại Sao Nên Chọn Everest Thay Vì Các Hãng Khác?

Tiêu chí	Bàn Mát Everest 1.5m (Hàn Quốc)	Bàn Mát Berjaya 1.5m (Malaysia)	Bàn Mát Giá Rẻ (China/VN)
Giá thành	Tầm trung cao	Tầm trung	Rẻ
Công nghệ	Quạt gió (No Frost)	Quạt gió	Trực tiếp (Đóng tuyết)
Độ hoàn thiện	Inox sắc sảo, không cạnh sắc	Khá tốt	Thường mỏng, mép Inox sắc
Độ ồn	Rất êm	Hơi ồn	Ồn
Tay nắm	Âm tủ (Tinh tế, không vướng)	Tay nắm nổi	Tay nắm nổi
Tiết kiệm điện	Tiêu chuẩn Energy Star	Tốt	Tốn điện

👉 Nhận định: Nếu bạn cần một thiết bị vừa bền bỉ để “cày cuốc”, vừa sang trọng để trưng bày trong không gian bếp mở (Open Kitchen), Everest B150C-2RROS-E là lựa chọn số 1.

7. Mua Bàn Mát Everest B150C Tại Giải Pháp Minh An

Tại sao hàng ngàn chủ đầu tư F&B tin tưởng lựa chọn Giải Pháp Minh An?

1. Kho hàng lớn: Chúng tôi luôn có sẵn model 1.5m này tại kho, sẵn sàng giao ngay trong ngày, không để khách hàng phải chờ đợi nhập hàng.

2. Giá gốc từ nhà phân phối: Cam kết giá tốt nhất thị trường cho hàng chính hãng.

3. Dịch vụ tận tâm: Từ khâu tư vấn kích thước, khảo sát mặt bằng đến lắp đặt và hướng dẫn sử dụng, đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi luôn đồng hành cùng bạn.

4. Bảo hành chính hãng 12 tháng: Thay thế linh kiện zin, xử lý sự cố nhanh chóng.

8. Lời Kết

Bàn mát 2 cánh Everest 1.5m B150C-2RROS-E là sự nâng cấp đáng giá về không gian và hiệu suất so với dòng 1.2m. Nó mang lại sự thoải mái tối đa cho đầu bếp, giúp quy trình chế biến trở nên trơn tru và chuyên nghiệp hơn.

Nếu gian bếp của bạn đủ chỗ cho thiết bị dài 1.5m, đừng ngần ngại nâng cấp lên model này. Hiệu quả công việc mang lại sẽ vượt xa chi phí chênh lệch ban đầu.

📞 Liên hệ ngay Giải Pháp Minh An để nhận Báo giá ưu đãi và Quà tặng hấp dẫn trong tháng này!